Membuat Agar-Agar Santan Susu Coklat Manis dan Lembut Bisa Di Jadikan Peluang Bisnis

Agar-agar merupaka menu makanan penutup yang memiliki cita rasa manis dan lembut, saat ini banyak yang membuat agar-agar dengan bahan campuran lainnya seperti keju, susu, coklat, buah, dan berbagai toping lainnya.

Kita dapat membuat agar-agar santan dirumah dan menambahkan toping yang kita sukai, selain itu dessert satu ini juga cocok di jadikan bisnis karena kita bisa menyimpannya dalam lemari pendingin dan penggemar makanan satu ini juga banyak, apalagi jika dikemas dalam bentuk unik dan menarik tentunya akan menarik minat pelanggan.

Nah untuk resep kali ini kita akan membuat olahan agar-agar santan dengan menggunakan coklat, karena coklat merupakan salah satu makanan yang banyak penggemarnya dan terkenal mengembalikan mood. Kalian bisa langsung mempraktikkannya dengan mengikuti resep berikut ini :

Bahan – Bahan :

• susu cair tawar 800 ml
• coklat bubuk 20 gr
• gula pasir 125 gr
• agar-agar bubuk 1 bungkus
• dark cooking chocolate 100 gr (dipotong-potong)
• telur 1 butir (gunakan kuningnya saja)
• garam 1/8 sdt

Cara Membuat Agar Santan Coklat

1. Pertama-tama siapkan panci lebih dahulu. Tambahkan susu cair, gula pasir, coklat bubuk, garam, dan agar-agar bubuk
2. Setelah itu gunakan nyala api yang sedang pada kompor Anda. Lalu aduk adonan perlahan-lahan sampai mendidih.
3. Kemudian potongan dark cooking chocolate lalu dimasukkan kedalam panci, lalu aduk-aduk adonan hingga larut dan tercampur merata.
4. Setelah itu matikan api kompor dulu.
5. Setelah itu siapkan kuning telur dalam mangkok, lalu tuangkan sedikit  demi sedikit ke rebusan adonan diatas ke dalamnya, kemudian aduk sampai merata.
6. Lalu masukkan campuran kuning telur tersebut ke dalam panci yang sudah berisi rebusan adonan pertama.
7. Gunakan nyala api yang sedang untuk memasak rebusan adonan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
8. Kemudian matikan api kompor lalu tuang cairan rebusan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
9. Biarkan dulu adonan puding selama kurang lebih 30 menit.
10. Bila adonan sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
11. Saat adonan sudah mengeras dan saat disentuh tidak menempel di tangan, maka puding coklat siap dihidangkan.

Cukup sederhanakan membuat agar-agar santan coklat, kalian bisa berkreasi sesuai selera dan kalian juga bisa mencoba dengan toping susu, baca resepnya di Agar Santan Susu , Selamat mencoba :)